Cozinheira (o)

Fiscaliza, prepara e orienta no preparo das refeições, apresentação, racionamento e distribuição das refeições, controlando produtos necessários na cozinha para o bom andamento do trabalho da equipe.

• Fiscaliza e auxilia a organização e limpeza das áreas do restaurante (produção, higienização, equipamentos, refeitório, área externa).
• Fiscaliza e auxilia a preparação e apresentação das refeições (aparência, sabor, temperatura e disposição) garantindo o atendimento ao padrão de qualidade determinado.
• Separa o material a ser utilizado na confecção da refeição ou prato especial, escolhendo panelas, temperos, molhos, e outros ingredientes, para facilitar sua manipulação.
• Ornamenta pratos, utilizando ovos, tomates, alface e outros ingredientes, e arrumando-os artisticamente, a fim de atender a encomendas para coffees e para refeições especiais.
• Prepara molhos, misturando ingredientes e armazenando-os em recipientes bem vedados, para possibilitar o rápido preparo das refeições.
• Supervisiona as tarefas executadas pelos demais trabalhadores da cozinha, treinando-os e orientando-os no preparo e distribuição dos alimentos, para manter o padrão de qualidade dos serviços.
• Realiza requisição diária de materiais ao estoque
• Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais, comunicando qualquer irregularidade.
• Executar as atividades da função respeitando todas as normas e procedimentos de segurança estabelecidos pela empresa, bem como, utilizar constantemente todos os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) fornecidos pela empresa e de uso obrigatório, ter a responsabilidade de informar ao seu superior imediato qualquer atividade que apresente risco a sua saúde ou dos demais colegas de trabalho, inclusive tendo o direito de parar qualquer atividade que apresente algum risco grave e iminente de acidente.

• Ensino médio;
• Boa comunicação e proatividade;

Você irá brilhar se conhecer sobre:

• Boas Práticas de Fabricação;
• Culinária empresarial;
• Habilidade de negociação e resolução de conflitos.

O que oferecemos?

• Assistência médica e odontológica, porque nos preocupamos com o bem-estar e saúde do colaborador e da sua família;
• Transporte gratuito e seguro com os ônibus fretados pela empresa (Jaboticabal, Guariba e Taquaritinga);
• Ticket Alimentação para te ajudar a ter uma alimentação equilibrada e saudável, oferecendo a você a liberdade de escolha dos itens, em uma ampla rede credenciada de supermercados, açougues, mercearias e padarias;
• Participação nos Lucros e Resultados, uma renda extra anual para realizar seus sonhos e projetos;
• Cooperativa de crédito, com as melhores taxas do mercado;
• Restaurante interno, para que você tenha uma dieta saudável, equilibrada e deliciosa;
• Seguro de vida, pois estamos prontos para te apoiar em todos os momentos;
• Trabalhar em um Great Place to Work©, somos certificados como uma das melhores empresas para se trabalhar;

Assim como nós, você acredita que a sua energia tem poder para Melhorar o Presente e Transformar o Futuro? Sua oportunidade pode estar aqui na Santa Adélia! Temos projetos e programas voltados ao desenvolvimento de cada um de nossos profissionais e aqui, você pode ir além.

Se VOCÊ já tem experiência em alguma das nossas áreas de atuação, ou deseja iniciar sua trajetória profissional aqui, também pode fazer parte da nossa família e fortalecer nossas equipes com seu talento. Fique de olho em nossas vagas para saber qual a oportunidade ideal para você.

Visite o nosso site oficial para nos conhecer ainda mais: www.usinasantaadelia.com.br